Gà rán kiểu Mỹ

Các bạn có biết vì sao người Mỹ lại sở hữu những thương hiệu gà rán nổi tiếng khắp thế giới không? Để trả lời câu hỏi này thì chắc còn phải nhờ đến các chuyên gia tài chính nữa. Tuy nhiên, lý do căn bản nhất là vì dân Mỹ rất thích ăn gà rán.
Nguyên liệu:
- 2 cái đùi gà
- 200gr bột mì
- 1/2 lít dầu ăn
- 1 cây xà lách
- 1 củ khoai tây nghiền
- Muối, tiêu
Thực hiện
- Có thể mua gà nguyên con rồi chặt khoảng 13 miếng lớn.
- Ướp gà với muối và tiêu (ướp nhiều muối 1 chút vì trong quá trình chiên, muối sẽ rơi bớt), để 15 phút cho thấm.
- Lăn gà qua bột mì cho bột áo đều rồi thả vào dầu nóng chiên vàng. Khi chiên đậy nắp để miếng gà vàng đẹp, không bị khô, da giòn và không cháy.
- Ăn kèm với nhiều loại sốt và salad, như khoai tây nghiền và sốt nâu hay salad bắp cải, salad khoai tây và sốt sữa.