Admin
thành viên vip
Tổng số bài gửi : 573
Join date : 01/04/2009
Age : 47
Đến từ : TPHCM
 |  Tiêu đề: Lươn hấp lá giang  Tue Mar 15, 2011 3:06 pm | |
| Nguyên liệu
Lươn: kg 0,3
lá giang: kg 0,2
sả bầm: M 1
ngò gai
mỡ heo
gia vị
muối , bột gà,nước mắm
cách làm
lươn làm sạch khưa xéo khoan tròn ướp muối , aji ngon , mỡ heo , 10 phút
lá giang lặt lá nhớ bỏ những lá già sắp vào dỉa
đặt lươn vừa ướp lên rắc thêm 1 ít lá giang nửa sao đó đem hấp , 10 phút
khi ăn rắc thêm ngò gai thái nhỏ ,
chấm với nước mắm mặn , sả bầm
mách nhỏ
khi hấp bạn nhớ bóp dập lá giang , làm như vậy lá giang mới có vị chua | |
|
Calendar
