Admin thành viên vip
Tổng số bài gửi : 573 Join date : 01/04/2009 Age : 47 Đến từ : TPHCM
| Tiêu đề: Lươn hấp lá giang Tue Mar 15, 2011 3:06 pm | |
| Nguyên liệu Lươn: kg 0,3 lá giang: kg 0,2 sả bầm: M 1 ngò gai mỡ heo gia vị muối , bột gà,nước mắm cách làm lươn làm sạch khưa xéo khoan tròn ướp muối , aji ngon , mỡ heo , 10 phút lá giang lặt lá nhớ bỏ những lá già sắp vào dỉa đặt lươn vừa ướp lên rắc thêm 1 ít lá giang nửa sao đó đem hấp , 10 phút khi ăn rắc thêm ngò gai thái nhỏ , chấm với nước mắm mặn , sả bầm mách nhỏ khi hấp bạn nhớ bóp dập lá giang , làm như vậy lá giang mới có vị chua | |
|