Các quán Hủ tiếu – Bánh canh tại TPHCM

Đôi lời: hủ tiếu gần như là đặc sẳn gắn liền với người miền nam , mà món nì hình chỉ người nam mới có thì phải . Ra bắc và huế chả thấy hàng hủ tiếu nào cả . Có thể phân loại hủ như sau
hủ tiếu phổ biến nhất là :

1. Hủ tiếu Nam Vang.
2. Hủ tiếu cá.
3. Hủ tiếu bò viên.
4. Hủ tiếu bò kho.

Một số loại hủ tiếu khác như : hủ tiếu THái lan , hủ tiếu kiểu người Hoa , hủ tiếu gõ coc cóc .
tờ nhận thấy wan bán hủ tiếu trên thành phố nì nhiều la liệt kh thể nếm thử hết , cũng như bít hết được , chỗ ngon khá nhiều mà chỗ dở thì lắm . Một vài địa chỉ tham khảo:

1. Hủ tiếu sườn: quán bánh bao cả cần ở đường nguyễn tri phương q5, ngay góc công viên ngã tư nguyễn tri phương với hùng vương. chỗ này vừa bán bánh bao vừa bán hủ tiếu, bán cũng lâu lắc lâu lơ rồi nhưng có điều bây giờ là chủ khác bán, ăn cũng được lắm đó.
Địa chỉ chính xác: 110 HÙNG VƯƠNG, P.9, Q.5, TP. HCM. Đi thẳng Hùng Vương (1 chiều nha) đến khúc Nguyễn Tri Phương là biết tới.
2. Hủ tiếu khô Phở Bình ở Nguyễn Thị Minh Khai nằm giữa Mạc Đĩnh Chi và Đinh Tiên Hoàng, phở ở đây ngon và giá cũng mềm hơn mấy chổ kia.
3. Quán hủ tiếu không nhớ tên nằm trên Nguyễn Tri Phương ngay Công Viên Văn Lang. Đi An Dương Vương rẽ Phải sang Nguyễn Tri Phương quán nằm bên tay trái . Quán nì ngon tuyệt cú . Nhất là hủ tiếu khô với sốt me ngon đặc tả . hủ tiếu nước với sườn non cũng rất khá.
4. Bánh canh cua, miến cua (Huế)... ở đường Lý Chính Thắng,Q3, gần ngã 3 với đường Kỳ Đồng.
5. Quán hủ tiếu khu Hồ Thị Kỉ. Đi trên Lý Thái Tổ quẹo vào Hồ Thi Kỉ (hoặc đi Hùng Vương rồi quẹo phải vào Hồ Thị Kỉ, như nhau cả), khu ăn uống này của người campuchia, rất ngon, khỏang 10/tô.
6. Đầu đường Võ Văn Tần, khúc CMT8 quẹo phải vào, chạy chừng 200m quẹo trái, đi týp 70m nhìn bên phải, có 1 quán hủ tíu nhỏ, ở đây bán hủ tíu, mì thịt bầm ngon bá phát, lại rẻ, 10k 1 tô.
7. Hủ tiếu nam vang Hòang nằm ngay ngã tư Vĩnh Viễn – Nguyễn Tri Phương, nhớ không lầm thì 10k/tô
8. Hủ tiếu mì gà, cá viên Quận 5: nằm ngay góc đường Lương Nhữ Học và Hải Thượng Lãn Ông. Chưa thấy hủ tiếu nào ngon, và nấu khéo như vậy. Rất ngon.
9. Quán bánh bao cả cần ở Nguyễn Tri Phương có bán Hủ tiếu.
10. Quán không nhớ tên trên Nguyễn Cư TRinh , ngay ngã tư Nguyễn Cư Trinh với Trần Đình Xu , chỗ nì xưa nổi tiếng với món bún bò , nhưng bún bò dạo nì làm dở zui chỉ có Hủ Tiếu là ăn vẫn ngon như xưa.
11. Quán trong hẻm đường Lê Thị Riêng Q1 , đi từ bùng binh rẽ vào Lê Thị Riêng hẻm nằm bên tay phải , chỉ bán buổi sang . wan nì phải nói hủ tiếu sườn rất ngon , sườn ngon đặc biệt.
12. Hủ tiếu Kim Tháp số 475 Nhật Tảo, giá 15.000đ/tô, cũng là một địa chỉ khá quen thuộc và luôn đông khách.
13. Hủ tiếu cá Nam Lợi, số 43 Tôn Thất Đạm Nếu như bạn muốn ăn kiêng, không thích béo, hãy thử đến tiệm hủ tiếu cá Nam Lợi, số 43 Tôn Thất Đạm. Bỏ ra 15.000 đồng, bạn sẽ có ngay một tô hủ tiếu nóng thơm lừng, với thành phần chủ yếu là da gà và cá.
14. Số 319 Lý Thường Kiệt, quận 10. Khách sành ăn dù ở quận 1 hay tận Phú Nhuận cũng tìm đến để thưởng thức tô hủ tiếu Nam Vang của anh Ti-Lum, cựu đầu bếp Hoàng gia Campuchia. Cũng có không ít khách thích ăn hủ tiếu khô sau đó gọi thêm một chén xí-quách mềm chấm xì dầu. Giá ở đây chỉ khoảng 8.000đ/tô và đặc biệt không tốn tiền gửi xe. Quán đông khách nhất vào khoảng 7h - 9h sáng.
15. Hủ tiếu xào ở góc đường Đề Thám, Cô Giang, Q. 1, bán vào buổi tối. Mùi xào mì giống như mì Chú Hỏa hồi xưa, dân SG cựu là biết. Dân ở đây thì hơi có máu mặt, nên các huynh ăn thì coi chừng móc túi nhen. Giá rất bình dân, 8000/dĩa, ngòai ra có món phèo xào cải chua đưa cay cũng bắt mồi lắm
16. Bánh canh cua đường Bà Hạt (từ Nguyễn Tri Phương quẹo vào Bà Hạt), ở gần chợ Nguyễn Tri Phương, có quán bánh canh cua rất ngon (10.000/tô).
17. Bánh canh cua trên đường Võ Văn Tần, góc ngã tu Võ Văn Tần - Trương Định, quán lề đường, khá ngon và rẻ, 8000VNĐ/tô.
18. Bánh canh cua đầu đường Trương Định (có bún mắm nữa nhưng theo chip không hợp) đầu đường Trương Định Q.1, gần chợ Bến Thành
19. Hủ tiếu nam vang NHân quán chuyên dành cho dân bụi đêm chỉ bán từ 5g30 chiều. Bên quận 10 thấy cũng ca ngợi nhiều vì chính chủ là người Nam VAng !?!?!? nhưng mình chưa đc ăn. Nhân quán nằm tại Nguyễn thượng HIền cái đg bé tý đi Ng thi Minh Khai gần tới Từ Dũ ( chỗ bán tiết canh nhất SG ) chưa ăn một quán nào ngon như vậy, giá cả lại hợp lý 25k/tô đặc biệt.
20. Quán Hồng Phát (389 đường Võ Văn Tần), kế bên hiến lúa võ văn tần , chỗ này thì ngoài hủ tiếu nam vang còn có nhiều món khác cũng ngon lắm, quán tàu nấu ăn được lắm, đãi khách hay bạn bè là wá tốt, giá cũng tương đương với hiến lúa
21. Bổ sung thêm, nếu muốn ăn Hủ tiếu Nam Vang lai người Việt thì đến quán Hủ Tiếm Nam Vang ở Đường Bà Hạt, gần chổ chợ điện tử Nhật Tảo, ngon nhưng giá không rẻ (20-25k/tô).
22. Hủ tiếu Cá Gà Tôn Thất Đạm: gần ngân hàng Công Thương, nước lèo trong, sự kết hợp tuyệt vời giữa những lát cá mỏng ngọt ngào và những miếng gà xé béo ngậy. Ăn rồi muốn ăn nữa,Giá: khỏang 20K. Nhược điểm: hơi đông về sáng nên phục vụ chưa tốt, nhưng buổi chiều thì ok
23. Hủ Tiếu " Mì chú Tắc". Trên đường Kỳ Đồng, gần tới ngã tư Bà Huyện.Mì tự chế, thâm niên nấu ăn từ trước giai phóng, đủ các lọai hủ tiếu, mì, gà, vịt tiềm... Giá: 25K. service tốt.